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茶最原始的用途是作為藥用，爾后再用來解渴。解渴的首要條件，就是喉頭得以滋潤，立即解除緊箍的干涸。喉韻一向都是最受品茗者的青睞，尤其較的品茗高手，也多極重視喉韻特色。普洱茶的喉韻可以分為甘、潤、燥三方面

最近網店很多人問：為啥你們賣的綿陽米粉叫做綿陽開元米粉呢？，一看就知道不是綿陽人。綿陽開元米粉的由來綿陽米粉是四川綿陽地區漢族傳統名吃之一，米粉由來綿陽米粉有著1800多年歷史。相傳三國時，蜀主劉璋與

為了品嘗出葡萄酒最美的味道，在品嘗時：首先要觀色，將酒對著光，觀察酒的顏色，偏紫的通常帶有更豐富的果味,質量更佳;陳年紅酒顏色通常偏棕色或暗紅色，并帶有橡木的芬芳。  輕輕旋轉酒杯

酒的制作過程所包含的各種工藝:  酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，東莞洋酒回收講述是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間

酒的妙用:1、醬油中加點白酒，可以防霉。2、在炒黃豆芽時，鍋中先放少量的黃酒，然后再放鹽，這樣可以除去黃豆芽的姓味。3、衣服上粘有泡泡糖漬，可用酒精擦除。4、洗澡時，在澡水中加入一些酒，洗后可使皮膚光

白酒香味成分種類有：醇類、酯類、酸類、醛酮類化合物、縮醛類、芳香族化合物、含氮化臺物和呋喃化合物等。東莞煙酒回收醇類除乙醇外，最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁

洋酒酒瓶身上必須加貼有中文標簽，標明產品名稱、產地、凈含量、酒精度、進口商或經銷商名稱地址等信息。可向銷售單位索要產品入境檢驗時取得的衛生證書進行核對。　　真品標簽字跡清楚、輪廓好;假酒標簽字跡模糊、

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和蘭姆酒（rum）。　　白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地

洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，

白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟

紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和

大家都知道，發酵作用是所有酒類的工藝基礎。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%~75.5%之間，同時含有一定的

1、定型修剪：其目的是茶樹在幼齡階段中培養合理的樹體骨架及豐產樹冠。一般進行4次，每次定剪的新梢刀口處必須要木質化或半木質化。第一次修剪結合定植在離地15-18厘米處定剪；第二、三、四次定剪要求在前一

關于泡茶的用水，古人曾云“茶性發于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。若想沏出一杯好茶，除了茶葉品質外，更應注重水的選擇。都說水為茶之母，同樣的茶葉，同一方法沖泡，

普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我國傳統的天然保健飲料。科學飲茶對人體有一定的醫療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病，能防暑降溫，解渴生津。普洱茶的后發酵過程

保管法則一茶葉包裝密封，與地面保持一定的距離。普洱茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質。我們如何避免茶葉吸收到空氣中的濕氣，首先要做的，就是隔離。把普洱茶生熟分開存放，如是筍殼裝入紙箱密封存放，若原包裝

普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛生角度來看，都不宜飲用。飲普洱茶分體質。飲用普洱茶后會出現有點脹

投茶量：沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系，富于變化。就云南人的飲茶習慣而言，采用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1：40或1：45。沖泡

1、按照茶樹生長方式劃分野生茶：指從非人工栽培的茶樹上采摘原料，加工制成的茶品。野生茶樹通常有一定樹齡，茶氣充沛，養分充足，綠色無污染。臺地茶：又名基地茶，茶園茶，指從人工茶園栽培的茶樹上采摘原料，加

1、回甘：苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口清甜微苦澀，在口腔內回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸超過苦澀味的一種感覺。2、生津：指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出。3、苦/澀：苦是一

一、黑曲霉黑曲霉，是一種低等真核生物，是世界公認的安全可食用性微生物。在普洱茶大生產發酵渥堆過程中，黑曲霉數量始終處于優勢地位，黑曲霉可以產生胞內、胞外兩類酶，有20種左右的水解酶。水解產物大多為單糖

優勢一：餅茶的豐富度高、層次感強普洱散茶經過高溫蒸壓后，壓制成餅茶，再經過一段時間的干燥后，以棉紙包餅、筍殼扎筒存放，成為真正意義上的普洱茶。而經過高溫蒸壓這一步驟的餅茶，茶葉無論是從凝聚力上，還是平

喜歡喝酒的人知道一些酒文化,特別是在假期。許多人拿出茅臺來招待一些親戚和朋友。白酒文化也以茅臺酒而聞名。無論是包裝,款式還是口味,它都比其他酒更好。通常每個喝茅臺的人都應該知道茅臺酒是裝在盒子里的。里

（1）制曲：小麥經破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草間隔入倉發酵40天后拆曲，貯存6個月后投入制酒生產。（2）制酒：①投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱經破碎后加熱水潤糧

1 按生產工藝分：固態法白酒、半固態法白酒、液態法白酒。固態法白酒：即采用固態糖化、固態發酵及固態蒸餾的傳統工藝釀造成的白酒。濃香型大曲酒采用此種工藝。B半固態法白酒：即采用固態培菌、糖化，

一：消協提供的鑒定和防偽方法：商標識別貴州茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，選購時，請認準“貴州茅臺酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺酒”字樣。噴碼識別噴碼位于貴州茅臺

　　一、白酒文化干年流傳是中國特有的酒文化傳承，民族的就是世界的，放眼全球藝術品收藏領域最主流受追捧的無一不是中國的藝術品身影；中國的書畫文化，瓷文化，玉文化，青銅文化，紅木文化，紫砂文化，茶文化、隨

新人買茶，往往會因為五花八門的產品而不知如何選擇。學茶又比較花時間，如果要著急買茶，不妨記住這樣兩句話，買茶就不會錯。 　　第一句話是什么樣的茶能買。大品牌的茶能買，產地真實的能買，經典產品

普洱茶什么季節喝好呢?這是一個很多茶友想了解的。普洱茶在一年四季均可飲用，而且不同季節飲用，所得到的功效也有一定的不同，不過普洱熟茶性溫，更適合在冬季這個寒冷的季節飲用，對于御寒祛寒也有很好的作用。普

秋茶，即秋季產的茶。 　　而關于何為普洱秋茶，業界說法不一：一說是“立秋之后（約為9月~11月），二十四節氣立秋至白露谷子開花時節采摘的普洱茶茶菁所制作而成的茶品”；還有的說法是白露至霜降所

糖尿病是現代中老年人健康之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。 　　迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。\　　而普洱茶