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食堂承包能優化管理流程。通常擁有成熟的供應鏈體系，可實現食材集中采購、統一配送，降低采購成本并保障食材新鮮度。同時，其標準化流程（如備餐、分餐、清潔）能減少人為失誤，提升出餐速度和服務質量。此外，專業團隊具備應對突發需求的能力（如會議加餐、活動供餐），確保食堂運轉。