一、餐飲營業執照辦理流程

市場主體類型選擇：根據經營規模、投資規劃選擇合適的主體類型，常見為個體工商戶（適合小型餐館、小吃店）或有限責任公司（適合連鎖餐飲、規模化經營），確保主體類型與經營需求適配。

名稱預先核準：準備 3-5 個符合餐飲行業特征的備用名稱，避免使用禁用字詞，通過重慶市市場監管局線上平臺或渝中區政務服務中心窗口提交核名申請，審核周期一般為 1-3 個工作日，核名通過后領取《企業名稱預先核準通知書》。

材料提交審核：整理齊全注冊材料，通過線上全程電子化系統或線下窗口提交至渝中區市場監督管理部門，工作人員對材料的真實性、完整性進行審核，重點核查經營范圍與餐飲相關表述的一致性，審核通過后進入登記審批流程。

領取營業執照：審批完成后，可領取紙質營業執照或電子營業執照（兩者具備同等法律效力），完成餐飲營業執照注冊核心環節。

二、餐飲營業執照辦理必備資料身份相關材料：法定代表人、股東（公司形式）或經營者（個體形式）的身份證明文件原件及復印件；多人合伙經營的，需提供所有合伙人的身份證明材料。

經營場所證明：需提供商業性質的經營地址證明，租賃場地需提交房屋租賃合同及出租方房產證明復印件，自有場地需提供房產證復印件，地址需明確具體門牌號，符合工商登記及餐飲經營的場地要求。

登記申請文件：根據主體類型準備對應文件，有限責任公司需提交注冊登記申請書、公司章程、股東會決議、法定代表人及監事任職文件；個體工商戶需提交注冊登記申請書。

其他補充材料：名稱預先核準通知書；委托他人辦理的需提供授權委托書；經營范圍說明（需明確包含 “餐飲服務”“熱食類食品制售”“冷食類食品制售” 等相關表述，根據實際經營品類填寫）。

三、食品經營許可證辦理流程許可申請前提：已取得含餐飲相關經營范圍的營業執照，經營場所布局、設施設備符合《食品經營許可管理辦法》及餐飲服務食品操作規范要求。

材料整理提交：向渝中區市場監督管理部門提交許可申請材料，相關部門收到材料后進行形式審查，符合要求的予以受理，進入實質審核階段。

現場核查：審核人員會對經營場所進行現場核查，重點檢查后廚布局、設施、倉儲條件、從業人員健康管理等是否符合食品要求，核查合格的進入審批流程。

許可發放：審批通過后，發放食品經營許可證，企業憑許可證開展餐飲經營活動。

四、食品經營許可證辦理必備資料企業基礎材料：營業執照副本原件及復印件；法定代表人或經營者的身份證明文件復印件；委托他人辦理的需提供授權委托書及受托人身份證明文件。

經營場所相關材料：經營場所產權證明或租賃合同復印件；經營場所平面圖（需標注后廚、就餐區、倉儲區等功能分區及尺寸）；食品管理制度文本（包含從業人員健康管理、食材采購驗收、餐具、食品自查等制度）。

人員相關材料：從業人員健康證明原件及復印件（所有直接接觸食品的從業人員需提供）；食品管理人員身份證明文件及培訓證明（根據經營規模確定是否需要）。

其他申請材料：食品經營許可申請表（可在相關部門官網下載或現場領取）；經營設備清單（如灶具、冷藏冷凍設備、設備等）；承諾書（承諾遵守食品相關法律法規、提交材料真實有效）。

五、合規經營提示餐飲經營需嚴格遵守食品相關法律法規，定期開展食品自查，規范食材采購渠道，留存采購憑證，從業人員需持有效健康證明上崗。食品經營許可證有效期為 5 年，期滿需提前 30 日申請延續；經營地址、經營范圍等信息發生變更的，需及時辦理許可變更手續。

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