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食堂承包是指企業(yè)、學校、醫(yī)院等機構將食堂運營交由專業(yè)餐飲公司管理，通過集中采購、標準化流程和專業(yè)化團隊，提供膳食服務及廚房管理的合作模式。

公司通過創(chuàng)新烹飪方法、科學編制營養(yǎng)菜譜等方式多維度優(yōu)化更新餐品，做到精細加工、粗菜精做、精菜細做、現做現賣，提高飯菜口味、品質與檔次，實現了家庭化的烹飪口味和要求，不斷提高顧客的滿意度和認同度。