食堂承包是指企業(yè)、學校、醫(yī)院等機構(gòu)將食堂運營交由專業(yè)餐飲公司管理，通過集中采購、標準化流程和專業(yè)化團隊，提供膳食服務(wù)及廚房管理的合作模式。

公司通過創(chuàng)新烹飪方法、科學編制營養(yǎng)菜譜等方式多維度優(yōu)化更新餐品，做到精細加工、粗菜精做、精菜細做、現(xiàn)做現(xiàn)賣，提高飯菜口味、品質(zhì)與檔次，實現(xiàn)了家庭化的烹飪口味和要求，不斷提高顧客的滿意度和認同度。

食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

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