1997年,茅臺推出款紀念酒——「香港回歸1997」,至今正好25周年。紀念酒的開發為今天茅臺的火熱埋下了伏筆,開啟了茅臺收藏新時代。 2014年,白酒行業進入低谷。為了填補營收,茅臺成立定制營銷公司,開展個人、團體、企業等個性化定制業務。茅臺生產過上千款產品,定制酒占據了大半壁江山。不過多數定制酒產量少、知名度不高,基本不流通;只有少數設計精美的定制紀念酒流入市場,深受藏家歡迎。 2019年,茅臺酒市場價一路高漲,飛天一瓶難求。為保證飛天的供應量,官方取消了定制酒業務,砍掉了大部分非常規產品,紀念酒的開發也越來越謹慎。
裝茅臺酒用的酒瓶,初是用本地生產的缸甕,從清朝咸豐年間起,改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶,有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒瓶。民國四年(1915年)以后,改用圓柱形、體小嘴長的黃色陶質釉瓶。建國后,才改為白色陶瓷瓶和人們見到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,樸實大方。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩定在52°—54°之間。
禮盒系列回收:茅臺禮盒15年 30年 50年 80年茅臺禮盒,五糧液年份酒禮盒,洋酒禮盒。
洋酒系列回收:路易十三,軒尼詩XO,軒尼詩李察,馬爹利,芝華士,人頭馬,黑方,紅方,藍方,各種單瓶及禮盒。
紅酒系列回收:拉菲,拉圖,馬格古堡,木桐,柏圖斯等。
空瓶系列回收:茅臺禮盒空瓶,軒尼詩李察空瓶,路易十三空瓶,拉菲空瓶,地方國營空瓶,葵花茅臺空瓶,空瓶等。
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