不銹鋼板材是以鉻為主要合金元素的特殊性能鋼，具有耐腐蝕、高強度及良好塑性，適用于化工、食品加工、建筑、醫療器械等領域。按制法分為熱軋（4.5-35毫米）和冷軋（0.5-4毫米），按組織結構分為奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型等5類，其耐腐蝕性源于鉻元素形成的鈍化膜。

不銹鋼熱軋卷： 厚度1.5-15寬度1000或1219或1500或1800或2000（含毛邊）

不銹鋼冷軋卷：厚度0.3-3.0寬度1000或1219或1500（含毛邊）

不銹鋼冷軋卷板：厚度0.1-3.0寬度500或1600（含毛邊）

不銹鋼板表面光潔，有較高的可塑性、韌性和機械強度，耐酸、堿性氣體、溶液和其他介質的腐蝕。它是一種不容易生銹的合金鋼，但不是不生銹。不銹鋼板是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼板，而耐酸鋼板則是指耐酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼板。不銹鋼板自20世紀初問世，已有1個多世紀的歷史。

鍍鋅鋼板標準尺寸厚度一般在0.3-3.0mm,常規寬度為:1000mm\1250mm\1500mm,長度一般為2500mm,當然有開平機的話,可以自己定制,一般在1000mm以上。

鍍鋅板比普板貴，市面上的鍍鋅板其實也是鋼板，是為防止鋼板表面遭受腐蝕，延長其使用壽命，在鋼板表面涂以一層金屬鋅，這種涂鋅的鋼板稱為鍍鋅板。