選擇建議

1. 使用場景：高頻操作區(如臺面、水槽)建議選磨砂或拉絲;低接觸區域可考慮鏡面。

2. 維護習慣：勤于打理可選鏡面，偏好省心耐用則傾向磨砂或拉絲。

3. 風格搭配：磨砂適合工業風，鏡面適合現代感，拉絲適配多數風格。

不銹鋼表面工藝的選擇需權衡美觀與實用性。了解不同工藝的特性后，結合自身需求，便能找到既符合廚房使用習慣又能提升整體美感的方案。

另一個值得注意的優點是鋼制設備的易清潔性。廚房環境通常容易積累油污和食物殘渣，這些污垢不僅影響美觀，還可能滋生。鋼制設備表面光滑，且不容易吸附油漬，清潔起來十分方便。只需要用濕布擦拭或使用常規的清潔劑，就能快速去除污漬。相比之下，木質或其他材料的廚房設備在清潔時可能會遇到更多的難題，容易滋生霉菌，且一旦損壞，難以修復。

鋼制廚房設備因其耐用性、易清潔性、靈活性和環保性，成為現代廚房中越來越重要的組成部分。無論是家用廚房，還是商業廚房，鋼制設備都能夠提供強大的功能支持，提升廚房的工作效率，確保廚房環境的清潔與衛生。在選擇時，消費者可以根據自己的需求和預算做出合理的選擇，享受更加便捷和舒適的廚房體驗。

排煙通風設備：

為了食物衛生和廚房人員健康，排煙系統是每個廚房必備的必備設施。常見的設備有豪華煙罩，運水煙罩，油煙凈化器，風機等設備，此類的設備的安裝要根據烹飪設備的多少、煙罩安裝長度以及廚房面積來測算，安裝排煙系統建議搭配新風補給系統，只有在一定的負壓空間環境下，排放效果才會達到；而且補給新風才能保證廚房內部工作舒適、降低溫度和空氣混濁度，保障食物的新鮮和衛生。對于排放凈化效果和風機噪音指標，衛生部門也有專門的抽查檢測。