醫(yī)院是與時(shí)間賽跑的地方，在這里，每一項(xiàng)流程都需要井然有序，便捷，而就餐環(huán)節(jié)同樣如此。面對(duì)眾多的人員集中時(shí)段就餐，醫(yī)院食堂如何、有序運(yùn)行？每天，成千的醫(yī)護(hù)人員、醫(yī)學(xué)生涌入食堂就餐。龐大的人群不僅容易讓食堂擁擠無序，還可能消耗每一個(gè)人的就餐時(shí)間。而采用智慧餐臺(tái)后，醫(yī)院食堂實(shí)現(xiàn)了就餐人員自行端菜，自行結(jié)算的運(yùn)作模式：進(jìn)入食堂后，就餐人員沿直線型的食堂檔口排隊(duì)取走已盛好菜的餐盤，隨取隨走，有序前進(jìn)，減少了溝通選菜、現(xiàn)場(chǎng)打菜的時(shí)間成本。

人臉識(shí)別智慧餐臺(tái)，作為人臉識(shí)別+芯片識(shí)別在餐飲行業(yè)的應(yīng)用產(chǎn)品，可實(shí)現(xiàn)智慧、自助、收銀，讓食堂運(yùn)營更。顧客自選+餐具識(shí)別，收銀在食堂、大型餐飲店中，人工選菜、結(jié)算的模式，存在著口頭選菜耗費(fèi)時(shí)間長、選菜過多時(shí)，打菜人員需顧客復(fù)述、人工結(jié)算效率低、計(jì)算易出錯(cuò)等問題。

而且，IC 卡售飯機(jī)還能有效防止貪腐和漏洞。現(xiàn)金交易易出現(xiàn)收假幣、貪污舞弊等問題，飯票也可能被偽造、盜用。IC 卡售飯機(jī)采用電子支付，每筆消費(fèi)都有跡可循，從根本上杜絕了這些亂象，保障食堂資金，讓管理者省心省力。

食堂管理者同樣有不少需要注意的地方。要定期對(duì)售飯機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，每天營業(yè)結(jié)束后，用干凈柔軟的濕布擦拭機(jī)身，清理油污、飯菜殘?jiān)３滞庥^整潔；定期檢查讀卡器、按鍵、顯示屏等部件，看是否有損壞、失靈情況，若有問題，及時(shí)聯(lián)系專業(yè)維修人員處理，確保機(jī)器正常運(yùn)行。