壓榨工藝生產油脂是我們了解較多的食用油生產工藝之一,食用油設備發展到現在,機械化程度越來越高,從原先的古法人工壓榨到現如今機械化生產加工,壓榨工藝生產的食用油也一直受到消費者的歡迎。
目前常見的壓榨設備主要分為螺旋榨油機和液壓榨油機這兩種設備。其原理都是通過對油料施加物理外力,將油脂從油料中擠壓出來,根據油料作物的特點,可以選擇冷榨或者熱榨工藝。
同時,由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大,以及炸膛內徑的減小,使搾膛空間體積不斷縮小而對榨料產生壓榨作用。榨料受到壓縮油脂從榨籠縫隙中擠壓流出,同時榨料被壓成餅塊從搾膛末端排出。
預算與成本:
螺旋榨油機的初始投資相對較低,適合預算有限的榨油廠。
液壓榨油機由于結構復雜,初始投資可能較高。但長期來看,由于其的出油率和較低的能耗,可能具有較好的經濟效益。

