19世紀(jì)初，茶葉的成分才逐漸明確起來(lái)。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。

有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。 而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類(lèi)。無(wú)機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鐵觀音所含的無(wú)機(jī)礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類(lèi)。

中國(guó)茶是對(duì)地球人健康的巨大貢獻(xiàn)。中國(guó)茶茶祖是神農(nóng)，神農(nóng)也是世界茶的茶祖。中國(guó)茶傳播到世界各地，增進(jìn)健康，增進(jìn)快樂(lè)，增進(jìn)身心和諧，為健康理念和禪茶文化增添了無(wú)限魅力。

“黎明”茶品牌至今歷經(jīng)了69年的磨礪，提煉，由具有25年以上茶行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的鄧蒙青先生繼承。 以傳承1955年黎明品牌精神為指引，以傳承黎明品牌之技藝為己任，繼續(xù)生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)“黎明”品牌全類(lèi)目茶葉，包括：云南滇紅、滇綠、普洱茶原葉茶、以及科技創(chuàng)新的“茶晶”速溶茶等。

普洱茶的保健價(jià)值很高，其所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常多，基本上都是人體不可缺少的，比如普洱茶含有豐富的維生素，其含量之高甚至超過(guò)檸檬。還有人體必需的鋅、蛋白質(zhì)、膳食纖維、氨基酸等等，重點(diǎn)說(shuō)下普洱茶中的茶多酚。

普洱茶的主要成分是茶多酚，茶多酚對(duì)人體有非常大的益處。首先茶多酚可以直接作用于，起到一個(gè)很明顯的作用，改善血管彈性，預(yù)防各類(lèi)血管疾病。

茶多酚可以抑制住身體內(nèi)甘油三酯的含量，而甘油三酯正是血脂的主要成分，還能將脂類(lèi)化合物排出體外，從而實(shí)現(xiàn)的作用，所以說(shuō)女性十分適合喝普洱茶。除了能夠，還因?yàn)槠斩杩梢郧宄w內(nèi)自由基，從而達(dá)到延緩衰老的效果，是女性美容的輔助。

青年人喝茶是為了提神，老年人喝茶就更注重保健，普洱茶在促進(jìn)消化吸收方面更加適合老年人。普洱茶是發(fā)酵茶，發(fā)酵時(shí)會(huì)滋生大量的微生物，這些微生物可以有效調(diào)節(jié)人體的倡導(dǎo)平衡，提升腸胃動(dòng)力，從而預(yù)防各類(lèi)胃腸道問(wèn)題。

需要明確一點(diǎn)，普洱茶固然有的保健作用，但不能代替使用。所以如果有各類(lèi)具體的病癥，還是應(yīng)該去醫(yī)院對(duì)癥下藥，喝茶只能起輔助作用，一定不能本末倒置。