電冰箱以電為主要能源，靠電動機驅動壓縮機或以制冷二極管，一般還配上繼電保護器和溫控器。

采用壓縮機之冰箱電機根據不同的起動方法，分為電阻分相起動式、電容起動式和電容起動電容運轉式。全封閉壓縮機的電機裝在制冷系統的內部，長期與制冷劑和冷凍機油接觸，并承受壓力、高溫等，所以要有耐制冷劑和冷凍油、電氣性能穩定、耐高溫、耐振動和沖擊、有較大的起動轉矩并保持清潔不含水分等要求。

冰柜的耗電量分為額定耗電量和實際耗電量。額定耗電量是在環境溫度25℃時，冰柜處于穩定運行狀態（冷藏室平均溫度5℃冷凍室溫度-18℃），運行24H所消耗的電能。實際耗電量是指電冰箱在實際使用中消耗的電能。電冰箱實際耗電量有時高于額定耗電量，有時低于額定耗電量，實際耗電量隨冰柜環境的不同，儲存食物的多少，箱內控制溫度的高低及開門次數多少和時間長短而變化，環境溫度越高，儲存的食物越多，箱內控制的溫度越低，開門次數越多，每次開門時間越長，電冰箱的耗電量越大。反之，耗電量越小。

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