近來消泡劑的研究主要集中在有機硅化合物與表面活性劑的復配、聚醚與有機硅的復配、水溶性或油溶性聚醚與含硅聚醚的復配等復配型消泡劑上，復配是消泡劑的發展趨勢之一。就目前消泡劑而言，聚醚類與有機硅類消泡劑的性能為優良，對這兩類消泡劑的改性與新品種的開發研究也比較活躍.

消泡劑多為液體復配產品，主要分為三類：礦物油類、有機硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好，但在高溫下發生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑 。

天然植物除臭劑是采用具有完全自主知識產權的設備和工藝，提取植物中天然除臭因子精制而成。不添加任何化學物質，對人體、牲畜無任何毒副作用，使用。具有抑菌、和除臭功效，對氨、硫化氫等惡臭有良好的分解去除效果。

是一些具強吸附性的物質，主要是一些多孔礦石粉，如細沸石粉、凹凸棒粉、煤灰等。其作用是為了防止畜、禽糞便的臭味污染環境，可通過在飼料中添加除臭劑。

吸附性除臭劑：

吸附性除臭劑是采用具有優異吸附能力的物質利用分子間范德華力將惡臭分子吸附于多孔性物質中的除臭方法，除臭劑比表面大、空容大，通常能吸附減少空氣中惡臭濃度以達到除臭的目的。

例如“化糞池除臭劑”，采用的無磷配方，經過霧化，在微小的液滴表面形成極大的表面能。該表面能可以吸附空氣中的臭氣分子，惡臭氣體的溶解過程，即有氣相轉變為液相的傳質過程，并使臭氣分子的結構發生變化，變得不穩定；此時，溶液中的有效分子可以向臭氣分子提供電子，與臭氣分子發生反應；同時，吸附在液滴表面的臭氣分子也能與空氣中的氧氣發生反應。經過本劑作用，臭氣分子將生成無味的分子，如氮氣、水等。