簽發運單。貨物裝機完畢，由中國民航簽發航空總運單，外運公司簽發航空分運單，航空分運單有正本三份、副本十二份。正本三份，份交給發貨人，第二份由外運公司留存，第三份隨貨同行交給收貨人。副本十二份作為報關、財務結算、國外代理、中轉分撥等用途。

發出裝運通知。貨物裝機后，即可向買方發出裝運通知，以便對方準備付款、贖單、辦理收貨。

幾種特殊物品的運輸

1．活體動植物（或動植物制品）：需動植物檢疫站頒發的動植物檢疫證書。注：南航急件倉不收活體動植物，應交 至貨臺，由南航開單。

2．麻醉藥品：需衛生部藥政管理局發的麻醉品運輸憑證。

3．音像制品：需省社會文化管理委員會辦公室發的音像制品運輸傳遞證明。

4．罐裝液體、粉狀物品：需出產廠家的物品性質證明。

5．海鮮：不同地方需要不同的海鮮包裝箱。南航和白云國際機場分別要用其指定的專用箱，單用泡沫箱不能裝機，需外加紙箱并打包帶。

6．玻璃必須訂封閉木箱，打三角架。

7．違禁品：爆炸品（如炸藥）、壓縮氣體和液壓氣體（如煤氣）、易燃易爆液體或固體、氧化劑和有機過氧化物（乒乓球）、毒品和感染性物品（如白粉）、放射性物品、腐蝕品（如硫酸）、磁性物品、麻醉物品、電池等。

危險物品，是指對人體健康、飛行、財產或者環境能夠構成危害，且在國際民航組織（ICAO）所頒布的《危險物品航空運輸技術指令危險物品品名表》中列明或者根據該《技術指令》分類的物質或者物品。

按照現行有效的國際標準，即國際民航組織的《危險物品航空運輸技術指令》和國際航協（IATA）的《危險物品規則》，航空運輸活動中的危險物品根據其種類大致可以分為以下九大類：1、爆炸品；2、氣體；3、易燃液體和易燃固體；4、自燃物質和遇水釋放氣體物質；5、氧化劑和過氧化物；6、有毒和傳染性物質；7、放射性物質；8、腐蝕性物質；9、雜項危險物品。根據危險物品的危險程度不同，危險物品則可以分為客貨機均可載運的危險物品、只限貨機運輸的危險物品、正常情況下禁止運輸但在有關國家特殊豁免可以載運的危險物品，以及在任何情況下都禁止運輸的危險物品。

危險物品中既有其危險性顯而易見的各類化工產品，也有日常生活中常見的公眾容易忽視其危險性的物品，如香水、藥品、汽車、電器，還有經過特殊手段保鮮的水產品，甚至某些動物、水果在特殊情況下也具有一定的危險性。隨著社會的不斷發展，危險物品的種類還在不斷增加。