易驚群。雞膽小，特別是雛雞很容易驚群，輕者擁擠，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，重者相互踐踏引起傷殘和死亡。因此，要在安靜的地方養(yǎng)雞。粗暴的管理，突來(lái)的噪音，狗貓闖入，撲捉等都能導(dǎo)致雞群騷亂、影響生長(zhǎng)。

怕潮濕。雞宜在干爽通風(fēng)的環(huán)境中生長(zhǎng)，如果環(huán)境潮濕，一些病原菌和霉菌易于生長(zhǎng)繁殖。如果雞舍內(nèi)潮濕，雞糞會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，使雞容易得病。

雉雞是雞形目雉科雉屬的1種。又名野雞，山雞，雉，環(huán)頸雉，項(xiàng)圈野雞。在中國(guó)，除青藏高原的大部分以外，分布遍于全國(guó)。體長(zhǎng)90～100厘米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞，頭頂黃銅色，兩側(cè)有白色眉紋。頦、喉、后頸均黑，有金屬反光。頸下有一顯著的白圈，所以通稱為環(huán)頸雉。背部前為金黃色，向后轉(zhuǎn)栗紅，再后為橄欖綠，均具斑雜。尾羽甚長(zhǎng)，主為黃褐色，而橫貫以一系列的黑斑。胸呈金屬帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑；下體余部亦多斑雜。平時(shí)棲息于有草叢和樹木的丘陵，嚴(yán)冬遷至田野間，覓食昆蟲、植物種子、漿果和谷物。腳強(qiáng)善走，翅短，不能高飛和久飛。叫聲單調(diào)而低沉。

初出殼雛雞個(gè)體小、嬌嫩、絨毛短，保溫能力低，調(diào)節(jié)體溫機(jī)能也還不完善，直到3～4周齡，才逐漸完備。因此，搞好防寒保溫，調(diào)節(jié)適宜的溫、濕度，是養(yǎng)好雞雛，提高雛雞成活率的關(guān)鍵。雛雞適宜的溫度為：30～32℃。以后，每5天降溫1～2℃，一個(gè)月齡后，如外界氣溫在20℃以上時(shí)，可以自然給溫，否則應(yīng)繼續(xù)保溫。溫度適宜與否，可觀察雛雞的形態(tài)表現(xiàn)：如雛雞擠成一堆，不愛活動(dòng)與吃食，不時(shí)發(fā)出“吱、吱”叫聲，音長(zhǎng)而無(wú)力，是溫度過(guò)低的表現(xiàn)；如果雛雞兩翼下垂，張口喘氣，拍翅搶水喝，不時(shí)發(fā)出“啾、啾”聲音，叫聲尖而短，則是溫度過(guò)高，只有雛雞分布均勻，活動(dòng)、吃食正常，羽毛平整光亮，排除糞后糞便多呈現(xiàn)條狀，睡眠時(shí)頭頸伸直，安靜等說(shuō)明溫度合適。

土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。對(duì)于條件一般的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，飼養(yǎng)柴雞的成本又比較低廉，適合家庭養(yǎng)殖。