在農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下，年產(chǎn)蛋 130-150 個，在較好的飼養(yǎng)條件下，可達 180-200 個，平均蛋重 45 g。蛋殼顏色多為粉紅色，少數(shù)為白色。

繁殖性能

公母比例 1 ∶ 12-15 ，種雞受精率 90 %以上。就巢性母雞約占 3-5 %，持續(xù) 20 天左右。成年雞換羽時間一般在每年的 9 月份以后，換羽持續(xù)時間不等，高產(chǎn)個體在換羽期仍可產(chǎn)蛋[產(chǎn)蛋時，會不分晝夜地叫]

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簡易棚舍

在放養(yǎng)區(qū)找一背風向陽的平地，用油氈、帆布及茅草等借勢搭成坐北朝南的簡易雞舍，可直接搭成金字塔型，南邊敞門，另外三邊可著地，也可四周砌墻，其方法不拘一格。要求隨雞齡增長及所需面積的增加，可以靈活擴展，棚舍能保溫，能擋風。只要不漏雨、不積水即可。或者用竹、木搭成“人”字形框架，兩邊滴水檐高1 米，頂蓋茅草，四周用竹片間圍，做到冬暖夏涼，雞舍的大小、長度以養(yǎng)雞數(shù)量而定。在荒山林地內(nèi)搭起一定的臨時蔭棚，供雞防風避雨和白天盛料盛水。值班室和倉庫建在雞舍旁，方便看管和工作。

開放式網(wǎng)上平養(yǎng)無過道雞舍

這種雞舍適用于育雛和飼養(yǎng)育成雞、仔雞。雞舍的跨度6 ～ 8 米，南北墻設(shè)窗戶。南窗高1 . 5 米，寬1 . 6 米；北窗高1 . 5 米，寬1 米。舍內(nèi)用金屬鐵絲隔離成小自然間。每一自然間設(shè)有小門，供飼養(yǎng)員出入及飼養(yǎng)操作。小門的位置依雞舍跨度而定，跨度小的設(shè)在雞舍內(nèi)南或北一側(cè)，跨度大的設(shè)在中間，小門的寬度約1 . 2 米。在離地面70 厘米高處架設(shè)網(wǎng)片。