蘆花雞原產山東汶上縣，體型橢圓而大，單冠。在我國的斑紋雞統稱為蘆花雞，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色，母雞斑紋寬狹一致。 汶上蘆花雞被譽為比大熊貓還珍貴的物種，幾乎面臨滅絕，歷史價值居高！

1.體型：該雞體型一致，特點是。前軀稍窄，背長而平直，后軀寬而豐滿，腿較長，尾羽高翹，體形呈元寶狀。

2.外貌特征：橫斑羽是該雞外貌的基本特征，全身大部分羽毛呈黑白相間、寬窄一致的斑紋狀。母雞頭部和項羽邊緣鑲嵌桔紅色或土黃色，羽毛緊密，清秀美觀；公雞項羽和鞍羽多呈紅色，尾羽呈黑色帶有綠色光澤。頭型多為平頭，冠形以單冠多，喙基部為黑色，邊緣及呈白色。虹彩以桔紅色為多，土黃色為次之。脛色以白色為主，爪部顏色以白色多，皮膚顏色均為白色。

3.體重和體尺：成年公、母雞體重分別為 1.40 kg、 1.26 kg，體斜長分別為： 16.4 cm和 17.8 cm。雛雞生長速度受飼養條件，育雛季節不同有一定差異。到4月齡公雞平均體重 1180 g，母雞 920 g。羽毛生長較慢，一般到6月齡才能全部換為成年羽。

公母雞全凈膛率為 71.21 %和 68.9 %。飼養管理該雞要求飼養條件不高，適合一般農戶散養，但生產性能較低，若改用小群舍養，配制符合營養標準的飼料，可提高產蛋量和蛋重。汶上蘆花雞遺傳性能穩定，具有一致的羽色和體型特征。該雞體小，適應性強，具有良好的蛋用性能。但近十年來由于飼養量減少，雞群開始混雜，種質出現退化，產蛋性能良莠不齊。

利用舊設施改造的雞舍

利用農舍、庫房等其他設備改建雞舍，達到綜合利用，可以降低成本。必須做到通風、保溫。一般舊的農舍較矮，窗戶小，通風性能差。改建時應將窗戶改大，或在北墻開窗，增加通風和采光。舍內要保持干燥。舊的房屋低洼，濕度大，改建時要用石灰、泥土和煤渣打成三合土墊在室內，在舍外開排水溝。