蘆花雞以群山為伴，游食于山澗中，行食林中草，歸飲溪山泉，在無污染之地原生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)。 生長(zhǎng)4-6個(gè)月，雄雞體重為2.5-3斤，雌雞體重2斤。因此，該雞味美肉佳，據(jù)有藥膳作用，保健功效，肉質(zhì)細(xì)膩而精道。嶺蘆花雞，稱為柴雞，上上佳品。

在農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下，年產(chǎn)蛋 130-150 個(gè)，在較好的飼養(yǎng)條件下，可達(dá) 180-200 個(gè)，平均蛋重 45 g。蛋殼顏色多為粉紅色，少數(shù)為白色。

繁殖性能

公母比例 1 ∶ 12-15 ，種雞受精率 90 %以上。就巢性母雞約占 3-5 %，持續(xù) 20 天左右。成年雞換羽時(shí)間一般在每年的 9 月份以后，換羽持續(xù)時(shí)間不等，高產(chǎn)個(gè)體在換羽期仍可產(chǎn)蛋[產(chǎn)蛋時(shí)，會(huì)不分晝夜地叫]

今后應(yīng)加強(qiáng)高產(chǎn)群體的選育，并引入良種蛋雞雜交，提高其早熟性。蛋重和產(chǎn)蛋量，以滿足群眾養(yǎng)雞的需要。

汶上蘆花雞屬于瘦肉型，皮薄，皮下脂肪少，吃著味道比較嫩滑，不膩?zhàn)欤姨J花雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)豐富而，含有大量的維生素、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)，可以滋陰，養(yǎng)血安胎

市場(chǎng)前景：當(dāng)前家禽養(yǎng)殖業(yè)特別是綠殼蛋雞、蘆花雞具有廣闊的市場(chǎng)前景，既適應(yīng)新時(shí)期農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要， 隨著人們生活水平的提高，家禽品種越來越受到人們的追捧。公司主要從事家禽的繁育，防疫，綜合開發(fā)，把握，綠色，放心的經(jīng)營(yíng)方向，圍繞“綠”“土”“野”“特”的大眾消費(fèi)觀，做到科學(xué)化，市場(chǎng)化，產(chǎn)業(yè)化。本公司是省內(nèi)較大的禽苗供應(yīng)基地之一，并還有專門從事公母鑒別和疫苗接種的技術(shù)人員，公母鑒別達(dá)95％,馬立克疫苗接種達(dá)100％，本公司提供空運(yùn)，火車，汽車等運(yùn)輸。