精制方法：除含有水、乙酸、異戊醇等雜質外，由于原料來源不同尚可含有丙醇、丁醇、己醇、庚醇及其乙酸酯等。精制時用碳酸氫鈉或碳酸鈉飽和溶液洗滌，再用氯化鈉飽和水溶液洗滌，無水硫酸鈉或硫酸鎂干燥后精餾。

制法：

于裝有分水器的圓底燒瓶中，加入異戊醇44g（0.5mol），冰醋酸30g（0.5mol），一粒沸石。慢慢加熱回流。隨著反應的進行，分水器中的水層也逐漸增多。當下層水接近分水器的支管時，放出水層至量筒中。待約收集9mL時，停止反應。將反應液冷卻，加入50mL水。分出有機層，用5%的碳酸氫鈉水溶液反復洗滌，直至弱堿性。后用飽和鹽水洗滌。無水硫酸鈉干燥。蒸餾，收集134～142℃的餾分，得乙酸異戊酯51g，收率78%。

1.乙酸異戊酯是重要的溶劑，能溶解硝化纖維素、甘油三松香酸酯、乙烯樹脂、香豆酮樹脂、松香、乳香、達馬樹脂、山達樹脂、蓖麻油等。在日本，本品80%用作香料，有較強的果實香味，似梨、香蕉、蘋果等香味。因此廣泛用作各種食用果實香精。在煙用香精、日用化妝香精中也有適量應用。還用于人造絲、染料、人造珍珠、青霉素的提取等方面。

2.用作油脂、橡膠、硝酸纖維素、清漆、鞋油、油墨、防水漆、織物染色處理、藥品萃取精制等的溶劑以及香料制造。

3.用作分析試劑，如作溶劑，萃取劑，色譜分析標準物質。還用作食品添加劑。還用于印染、照相業。

4.是制造噴漆溶劑、稀釋劑的主要成分之一。

漏應急處理

應急處理：迅速撤離泄漏污染區人員至區，并進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。

小量泄漏：用砂土、干燥石灰或蘇打灰混合。也可以用不燃性分散劑制成的乳液刷洗，洗液稀釋后放入廢水系統。

大量泄漏：構筑圍堤或挖坑收容。用泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。