食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經濟效益的目的。

食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、試驗室等。食品冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

除濕機又稱為抽濕機、干燥機、除濕器，一般可分為民用除濕機和工業(yè)除濕機兩大類，屬于空調家庭中的一個部分。通常，常規(guī)除濕機由壓縮機、熱交換器、風扇、盛水器、機殼及控制器組成。

其工作原理是：由風扇將潮濕空氣抽入機內，通過熱交換器，此時空氣中的水分子冷凝成水珠，處理過后的干燥空氣排出機外，如此循環(huán)使室內濕度保持在適宜的相對濕度。

工業(yè)除濕機領域的情況則大為不同。工業(yè)除濕機是以內銷市場為主，其銷售量占內銷總數的60%，銷售額比例則超過90%。 商用機的市場還沒有真正發(fā)展起來。銷售狀況和家用機類似，都處于比較被動的局面。許多單位和場所需要用到除濕機，但對產品不甚了解，并未將其納入采購范圍。有關除濕機的采購招標項目也非常少，客戶需要商家主動去挖掘，需要“曲線”營銷，甚至除濕機只是作為配套產品配給用戶。

除濕機是一種向房間或區(qū)域直接提供經過處理的空氣的設備，具有除濕功能。消費者在選購除濕機時應注意以下幾個問題。

1、選擇品牌

家用除濕機一般作為耐用消費品，在使用期間出現故障時消費者需要制造商提供售后服務，對其進行檢查、維修或更換零部件。知名品牌除濕機的制造商有一整套完善的質量管理體系，具有較好的產品質量保證能力，其生產的產品在性能、方面都有一定的保障。消費者還可以去大型的家電銷售商場購買產品，其能夠提供長期、優(yōu)良的售后服務。

2、確定類型

家用除濕機鐵皮外殼和塑鋼外殼兩大類型。鐵皮外殼除濕機有價格低廉的好處，但也存在噪音大，適用的環(huán)境面積小和安裝不夠美觀的缺點。全塑鋼將除濕機全塑鋼化，可降低室內環(huán)境的噪音，安裝美觀，適用的環(huán)境面積大，可選擇的款式型號多樣。

3、確定能力

選購除濕機產品時，一般按住房面積每平方米20W的制冷量來計算選擇除濕機的能力。通常，一個10平方米左右的房間，可采用250W制冷量的全塑鋼除濕機；30平方米以上的客廳或房間，需采用500W以上制冷量的落地式除濕機。但消費者在選購時還要考慮到使用空間的實際情況，如空間的格局、開放程度、太陽照射的強度、通風、人員數量等問題，如與其他地方連通在一起，或太陽照射強烈的空間應適當選購較大制冷量的除濕機。

4、選擇CCC認證產品

除濕機CCC標識。在國家質檢總網站上可以通過除濕機CCC認證號碼，查詢到除濕機主要參數和真正生產廠家。在市場銷售中，沒有通過CCC認證的除濕機是不允許銷售的。