制冷壓縮機

制冷壓縮機是制冷系統的心臟，后由排氣管排出。

冷凝器

冷凝器的作用是將冷媒壓縮機排出的高壓、過熱冷媒蒸氣冷卻成為液態制冷劑，其熱量被冷卻水或冷卻空氣帶走。使制冷過程得以連續不斷進行。

蒸發器

蒸發器是冷干機的主要換熱部件，壓縮空氣在蒸發器中被強制冷卻，其中大部分水蒸氣冷卻而凝結成液態水排出機外，從而使壓縮空氣得到干燥。低壓冷媒液體，在蒸發器里發生相變變成為低壓冷媒蒸汽，在相變過程中吸收周圍熱量，從而使壓縮空氣降溫。

膨脹閥

熱力膨脹閥（毛細管）是制冷系統的節流機構。在冷干機中，蒸發器制冷劑的供給及其調節者是通過節流機構來實現的。節流機構使制冷從高溫高壓液體進入蒸發器。

工業除濕機領域的情況則大為不同。工業除濕機是以內銷市場為主，其銷售量占內銷總數的60%，銷售額比例則超過90%。 商用機的市場還沒有真正發展起來。銷售狀況和家用機類似，都處于比較被動的局面。許多單位和場所需要用到除濕機，但對產品不甚了解，并未將其納入采購范圍。有關除濕機的采購招標項目也非常少，客戶需要商家主動去挖掘，需要“曲線”營銷，甚至除濕機只是作為配套產品配給用戶。

冷水機俗稱冷凍機、制冷機、冰水機、凍水機、冷卻機等。因各行各業的使用比較廣泛，所以名字也就多得不計其數。隨著冷水機組行業的不斷發展越來越多的人類開始關注冷水機組行業任何選擇對人類來說越來越重要，在產品結構上“高能效比水冷螺桿機組”、“水源熱泵機組”、“螺桿式熱回收機組”、“熱泵機組”、“螺桿式低溫冷凍機組”等為主的極具競爭力，其性質原理是一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分：壓縮機，蒸發器，冷凝器，部分計量裝置，通過蒸汽壓縮式制冷循環的形式從而實現了不同的制冷劑。吸收式冷水機利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達到制冷效果很強的親和力。冷水機一般使用在空調機組和工業冷卻。在空調系統，冷凍水通常是分配給換熱器或線圈在空氣處理機組或其他類型的終端設備的冷卻在其各自的空間，然后冷卻水重新分發回冷凝器被冷卻了。在工業應用，冷凍水或其它液體的冷卻泵是通過流程或實驗室設備。工業冷水機是用于控制產品，機制和工廠機械冷卻的各行各業。冷水機按制冷形式一般可分為水冷式和風冷式，在技術上，水冷比風冷能效比要高出300到500的kcal/h；在安裝上，水冷需納入冷卻塔方可使用，風冷則是可移動，無需其他輔助。

分類

軟冰淇淋機按照機器造型，分為立式軟冰淇淋機和臺式軟冰淇淋機；按照出料口的數量，分為單頭、雙頭、三頭或者多頭冰淇淋機，市場上多數冰淇淋機為三頭冰淇淋機，也就是所謂的三色冰淇淋機。

單頭冰淇淋機

只有一個儲料缸一個制冷缸和一個出料口，同時只能出一種顏色即一種口味的冰淇淋.這種冰淇淋機我們稱為單色冰淇淋機。一般適用于小的酒吧，咖啡店.西餐廳，KTV，網吧等對冰淇淋的產量和口味要求不多的場合.價格相對比較便宜，這種冰淇淋機體積小巧，重量輕80KG左右，功率一般在750W-1800W之間.

三頭冰淇淋機

有兩個儲料缸兩個制冷缸和三個出料口，同時可以出三種顏色即三種口味的冰淇淋，其中包括兩種純口味和一種混合口味.這種冰淇淋機市場上比較常見.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之間不等.適合各類冰淇淋店，西餐廳，酒吧，咖啡店，電影院等對冰淇淋產量和口味要求比較多的場合使用

烘焙專用冰淇淋機

烘焙用冰淇淋機，2016年左右出現在冰淇淋機市場的細分產品，屬于軟冰淇淋機的一種。

此類冰淇淋機一般具有以下幾個特點：

1、通過了相關部門的菌群檢測，具有七天免清洗的特點，可以減少烘焙店的人員配置。

2、下進料壓力式冰淇淋機，適合烘焙行業使用，操作更簡便、更優雅。

3、產量大，制冷能力強，連打能力強，能輕松應對烘焙店的客流高峰。

4、針對烘焙店的店面特點，采用上排風設計，增加店面利用率。

5、針對烘焙店高溫的特點，此類冰淇淋機可以在高溫環境中連續工作。

6、外觀上，外殼多采用304不銹鋼制作。

五頭冰淇淋機、七頭或多頭冰淇淋機

有三個儲料缸很三個制冷缸和五個做冰淇淋的頭，可以出五種顏色及五種口味的冰淇淋。其中是三種純口味的和兩張混合口味的。

七頭冰淇淋機又叫做七色冰淇淋機或七彩冰淇淋機。

這種冰淇淋機，近幾年出現的軟冰淇淋機類型，有四個儲料缸四個制冷缸和七個出料口，同時可以放入四種口味的冰淇淋原料，可以出四種純色和三種混合色共七種顏色口味的冰淇淋。由于同時生產口味比較多，特別適合那些對產品口味要求比較多的場合，以前需要兩臺機器才能辦到的事情，此款機型的出現，徹底打破了傳統冰淇淋機生產顏色口味單一的局限。因此此款機型一推出，深受一些經營者的追捧和喜愛，紛紛訂購。

但是，由于在實際使用過程中，多頭冰淇淋機需求不大，相應的市場占有率可以忽略不計。