為何可以直接抽，雪茄需要剪？

直接點燃就可以抽了，但是雪茄卻需要工具剪開口。那是為什么呢?

那是因為好的雪茄包裝后，一頭是被煙葉封死的，抽之前要剪開才能通氣。雪茄保存要注意有適當的濕度，如果太干的話會開裂，因此好的雪茄要用保濕柜收藏，但煙葉太濕的話，點燃后煙會很燙，因此要先烘干一下。

當然，也不是所有雪茄都是需要剪口的。一般情況下，手工雪茄是有封口，需要剪口才能抽的。但是機制雪茄是不需要剪的。

剪雪茄的時候也是需要注意的，并非是隨便剪就可以的。

剪哪邊?

1. 雪茄圓頭圓尾的，在吸食前剪靠近茄標的那一頭，另一頭可以選擇剪或者不剪。畢竟點燃的那一頭是通暢的。

2. 雪茄圓頭平尾的，剪圓頭也就是靠近茄標的那一邊。

3. 雪茄圓頭平尾，圓頭方已經有開口或者打了口，可以選擇不剪直接吸食。如果在吸食過程中仍然感覺到不順暢，可以選擇用雪茄剪將開口增大到合適程度。

4. 如果一支雪茄一次沒有吸完，應在雪茄熄滅后，剪掉燃燒一端。注意剪的時候是將炭化部分全部剪掉，方便保存和下次吸食的時候口感影響不會特別大。

怎么剪?

剪雪茄帽的工具有很多，這次我們主要講手柄式、雙刃式雪茄剪和打孔器怎么使用。

手柄式雪茄剪

準備好一支雪茄，手柄式雪茄剪與雪茄帽呈90度角剪切，一般情況下剪大概2mm即可。注意剪的時候快狠準，一次性剪斷。

雙刃式雪茄剪

雪茄與雙刃式雪茄剪同樣呈現90度角，將雪茄帽放在鉆孔刀口處，直接開剪。同樣控制好剪的尺寸大概在2mm左右即可。

打孔器

剪切的時候，只要將圓形的慢慢按著扣入茄帽中，然后慢慢抽出來即可。*后按壓一次打孔器，就可以讓剪出來的在孔里面的茄帽脫落下來。不影響再度使用打孔器。這種打孔器攜帶特別方便，但是，不適合與類似魚雷的V型頭雪茄。

永遠不會變質嗎？

當然，也會有人問：既然沒有保質期，那是不是代表只要存儲環境適宜，就可以永遠不變質？

其實能否永遠不變質，答案是顯而易見的，假如不變質那它肯定有一定的收藏價值，但實際的生活上，我們并看不到收藏的人。

是一種對外界溫度和濕度相當敏感的產品，往往存儲條件的不同會讓其保質期有很大差異。正常來說，如果溫濕度適宜，可以存放兩三年不變質；而如果環境溫濕度過高或過低，不是讓變得干燥就是造成霉變，其保質期連一年都達不到，所以的保質期是很難去定義的。

如果大家擔心的保質期問題，那在購買的時候可以向商家詢問生產日期，然后再根據生產日期去推算是否能夠達到質量標準，以此來保證的質量。

正如，人人都知道吸煙有害健康，但還是擁有著幾億忠誠度*的消費群體，所以，保質期這個問題，大家其實不用過于擔心，因為并不是說只要質量過關就能減少對身體的危害。因此，我們沒必要對保質期這個問題過于執著，只要沒有發霉現象就基本可以抽，而對于已經開封了的，還是盡早抽完為好。

哪些白酒適合收藏？

如果是想要投資，那只有飛天茅臺，但是以目前的形勢來看，茅臺會跌近平價；網絡各種解釋茅臺價格高的原因，大部分都是靠茅臺為生的起哄，他們怕茅臺降價；茅臺真正的原因可以關注一下，*近茅臺相關的信息，并不是供需關系，1499元的飛天茅臺*本來就是為了遏制茅臺的高價，不是什么營銷。

茅臺：主要原料是高粱。經過多輪次取酒，再加上窖底、窖面等不同風味的基酒，根據不同口感喜好用不同的比例搭配而成，工藝復雜，環境苛刻。

汾酒：主要原料是高粱、大麥、豌豆。發酵周期短，貯酒時間短，使用清茬曲、后火曲和紅心曲，出酒率高，生產成本相對較低，口感醇和、綿甜、無特殊氣味，是生產保健酒、藥酒等功能酒較好的基酒。

五糧液：主要原料是“小麥、大米、玉米、高粱、糯米”五種糧食，*初也叫“雜糧酒”。

不同的釀造工藝和不同的釀造原料，決定了不同的酒有不同的香型。白酒的香型與其化學組成部分密切相關，這些化學組成部分都是發酵工藝的產物。工藝不同，酒的化學組成部分不同，香型不同。反之，香型不同，工藝也不同。

口感不同

茅臺酒：醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久，喝完口不干，不上頭，是“你儂我儂綿綿情長”的感覺。

汾酒：液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。

五糧液：口味豐滿，入口綿甜干凈，尾凈余長；喝完是“一日不見如隔三秋”、“干柴烈火”的感覺。

葡萄酒是否需要冰鎮，關鍵看酒體

那么，究竟是什么決定著一瓶葡萄酒的香氣是否會受到冰鎮的影響呢？

事實上，是否需要冰鎮，不是看它是白葡萄酒還是紅葡萄酒，而是取決于這個關鍵因素——酒體。酒體越飽滿的葡萄酒，為了能夠讓酒中有氣味的成分揮發出去并形成香氣，就需要較高的溫度。

酒體越輕盈的葡萄酒，酒中揮發性物質就越容易發散出去，即使是在溫度很低的情況下也是這樣，因此這種酒可以冷卻到較低的溫度。

因此，由于白葡萄酒的酒體與紅葡萄酒相比較輕，所以按照慣例，冷凍白葡萄酒效果都不錯，但是也有一些例外。

相反，酒體輕的紅葡萄酒，像一般的黑皮諾、博若萊、法國盧瓦爾河谷地區的紅葡萄酒、很多早熟的勃艮第紅葡萄酒，還有意大利北部產區的紅葡萄酒，稍加冰鎮后能變得十分冰爽迷人。

同理，大部分的起泡酒和香檳的適飲溫度是6到8攝氏度，而年份香檳則需要更高的品飲溫度，才能*感受到其復雜的香氣。而桃紅葡萄酒一般來說也比干紅的酒體更輕，因此也更適合冰鎮飲用。