為什么不標注保質期？

其實，在某些環節是有標注生產日期的，如出廠時大箱上會有生產日期，條裝上的噴碼也能讀取生產日期，但這些地方看到的只不過是生產日期，而沒有保質期！

由于判定保質期的標準太過復雜，對于保質期是否標注在包裝上這個問題其實是沒有明文規定的。的保質期受多種因素影響，除了產品的包裝材料對的保質期有影響外，其存儲環境、溫濕度情況等也會影響。

但是，就算沒有醒目地標注上保質期，我們也不用過于擔心購買到的是否變質，因為公司很注重的存儲環境并不斷進行優化，使得在不同地區的氣候條件下達到適宜的存儲要求。另外，為了保證消費者能夠隨時隨購買到優良品質的，他們也努力按照市場需求去生產適銷對路的產品，以此加快周轉、減少庫存積壓。

酒精度對葡萄酒有哪些影響？

一瓶優良的葡萄酒，是葡萄酒中的單寧、酸度、甜度、酒精度、香氣這些元素*平衡的產物，任何因素都無法單獨支配，成為評判葡萄酒品質的*標準。所以，把酒精度和酒的質量掛鉤是不靠譜的。

低酒精度葡萄酒（＜11.5%）：

低酒精度的酒往往是氣候涼爽產區的白葡萄酒，葡萄成熟度不高，所以釀出來的酒一般清爽易飲，酒精度低。在新世界，惹人喜愛的麝香葡萄通常被制成低甜葡萄酒，受到許多女性消費者的喜愛。比如澳洲馧德莊園莫斯卡托（麝香）甜型葡萄酒（Muscat）

中酒精度葡萄酒（11.5%-13.5%）：

中等酒精含量的葡萄酒是常見的類型，中等的舊世界葡萄酒基本上都有中等的酒精含量。

高酒精度葡萄酒（13.5%-15.5%）：

高酒精度的酒經常出現在炎熱產區，主要是紅葡萄酒。這些葡萄酒酒體飽滿，濃郁厚重，曾經是葡萄酒消費市場的主流。新世界的氣候更熱，酒精含量也相應更高。

超過16%的葡萄酒，除了極少數年份的澳大利亞西拉、只有加強酒才能肩負起這個重任。

白酒可

想必生活中不少人都會依靠喝酒來，一些年輕人，因為工作壓力大，焦慮的生活讓自己難以安睡，所以睡前會借助酒的麻痹作用，讓自己快速的安睡，還有一些年輕人，隨著身體的衰老，生物鐘也有了調整，老年人睡眠會越變越淺，所以每到夜晚，他們也會小酌一杯，這樣會讓自己更加的有困意，白酒對于人神經系統有的作用，尤其是純糧原漿白酒。以純糧食為原料，純糧經微生物轉化后，生成了大量谷氨酸，有助于睡眠。

葡萄酒是否需要冰鎮，關鍵看酒體

那么，究竟是什么決定著一瓶葡萄酒的香氣是否會受到冰鎮的影響呢？

事實上，是否需要冰鎮，不是看它是白葡萄酒還是紅葡萄酒，而是取決于這個關鍵因素——酒體。酒體越飽滿的葡萄酒，為了能夠讓酒中有氣味的成分揮發出去并形成香氣，就需要較高的溫度。

酒體越輕盈的葡萄酒，酒中揮發性物質就越容易發散出去，即使是在溫度很低的情況下也是這樣，因此這種酒可以冷卻到較低的溫度。

因此，由于白葡萄酒的酒體與紅葡萄酒相比較輕，所以按照慣例，冷凍白葡萄酒效果都不錯，但是也有一些例外。

相反，酒體輕的紅葡萄酒，像一般的黑皮諾、博若萊、法國盧瓦爾河谷地區的紅葡萄酒、很多早熟的勃艮第紅葡萄酒，還有意大利北部產區的紅葡萄酒，稍加冰鎮后能變得十分冰爽迷人。

同理，大部分的起泡酒和香檳的適飲溫度是6到8攝氏度，而年份香檳則需要更高的品飲溫度，才能*感受到其復雜的香氣。而桃紅葡萄酒一般來說也比干紅的酒體更輕，因此也更適合冰鎮飲用。