廚房的排煙系統在廚房中占有非常重要的地位,因為如果排煙不好,不僅會影響廚房的環境,還會影響菜肴的質量,所以我們需要定期清洗排煙管保持清潔,這樣使用起來更舒適,那我們該怎么清洗呢?
安裝清洗人員選用無焰專用工具在管道的一側或多側鉆孔,即開孔方式。對于無法人工進入且難以拆除的排煙管,請選擇此方法。根據現場情況確定鉆孔的大小、間距和數量,清除油污后恢復管道密封。
肥皂水涂抹清洗:取一塊廢舊的肥皂并輾成碎末狀,再加入一些清水調至成漿糊狀,并將這些肥皂漿糊涂抹到抽油煙機的葉輪、扇葉等地方,往后直接開啟抽油煙機使用就可以了。等到抽油煙機使用一段時間后,再將抽油煙機拆卸開來,并用軟棉布擦拭扇葉等部件,上面沾染的油污很容易就清理掉了,十分的方便。
廚房排煙系統是炊事系統中易臟污,又是難清洗的部分,而且廚房排煙系統比較復雜,缺乏專業技術是不可能清洗干凈的。廚房排煙系統清洗通常是由專業公司來完成的,而且具有一整套專業的廚房排煙系統清洗方法,不妨來看一下。

