常見的手提式滅火器有三種：手提式干粉滅火器、手提式二氧化碳滅火器和手提式鹵代型滅火器，其中鹵代型滅火器由于對環境保護有影響，已不提倡使用。在賓館、飯店、影劇院、醫院、學校等公眾聚集場所使用的多數是磷酸銨鹽干粉滅火器（俗稱“ABC干粉滅火器”）和二氧化碳滅火器，在加油、加氣站等場所使用的是碳酸氫鈉干粉滅火器（俗稱“BC干粉滅火器”）和二氧化碳滅火器。根據二氧化碳既不能燃燒，也不能支持燃燒的性質，人們研制了各種各樣的二氧化碳滅火器，有泡沫滅火器、干粉滅火器及液體二氧化碳滅火器,風力滅火器。

撲救E類火災應選用磷酸銨鹽干粉、鹵代烷型滅火器。 E類火災：指帶電物體的火災。如發電機房、變壓器室、配電間、儀器儀表間和電子計算機房等在燃燒時不能及時或不宜斷電的電氣設備帶電燃燒的火災。

撲救F類火災，即烹飪器具內的烹飪物（動植物油脂）火災。滅火時忌用水、泡沫及含水性物質，應使用窒息滅火方式隔絕氧氣進行滅火。

在滅火時，由水汽化產生的水蒸氣將占據燃燒區域的空間、稀釋燃燒物周圍的氧含量，阻礙新鮮空氣進入燃燒區，使燃燒區內的氧濃度大大降低，從而達到窒息滅火的目的。當水呈噴淋霧狀時，形成的水滴和霧滴的比表面積將大大增加，增強了水與火之間的熱交換作用，從而強化了其冷卻和窒息作用。另外，對一些易溶于水的可燃、易燃液體還可起稀釋作用；采用強射流產生的水霧可使可燃、易燃液體產生乳化作用，使液體表面迅速冷卻、可燃蒸汽產生速度下降而達到滅火的目的。

消防水槍是滅火的射水工具，用其與水帶連接會噴射密集充實的水流。具有射程遠、水量大等優點。它由管牙接口、槍體和噴嘴等主要零部件組成。直流開關水槍，是直流水槍增加球閥開關等部件組成可以通過開關控制水流。