茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。

茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，經(jīng)過化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷售。

老酒回收不是回收沒有使用完的煙酒，而是還沒有一個(gè)使用，未拆裝的老酒，這樣做起到了節(jié)約的作用。很多人經(jīng)常苦惱不知道不抽煙不喝酒的自己放著這些老酒在家里浪費(fèi)，倒不如找北京文博名酒回收公司，專業(yè)回收各類老酒，做一個(gè)環(huán)保人。

五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級儲存，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不僅在國內(nèi)馳名遐邇，而且遠(yuǎn)銷國外。

紅酒多酚還可降低皮膚受刺激所引起的發(fā)炎反應(yīng);抑制酪胺酸酶活性,減少黑色素生成,讓肌膚亮白;維持血管張力，防止微血管曲張,促進(jìn)脂肪與醣類的代謝,消除橘皮組織現(xiàn)象。其中較為典型的是紅酒多酚中的白藜蘆醇，在具備抗氧化能力的同時(shí)還具備保濕特性、作用，故能對皮膚起到良好的保養(yǎng)作用,延緩肌膚細(xì)胞的衰老過程,對抑制酪胺酸酶的活性,減少黑色素功效顯著。

由此可知，用紅酒多酚來保養(yǎng)肌膚實(shí)在好處多多,不但能發(fā)揮完整的抗氧化功效，還能減少黑色素的形成而達(dá)到美白的作用，同時(shí)又能強(qiáng)力地保護(hù)膠原蛋白與彈力纖維以維持肌膚的緊實(shí)與彈性，如此一來,肌膚自然會呈現(xiàn)出年輕又健康的狀態(tài)了。

茅臺酒出現(xiàn)供不應(yīng)求，并不奇怪，因?yàn)橹耙舶l(fā)生過好幾回了。這主要是在貨幣寬松、股市和樓市投資風(fēng)險(xiǎn)太大，所以吸引了一大批投資者和經(jīng)銷商囤積茅臺，待價(jià)而沽。同時(shí)，隨著中國民眾消費(fèi)水平的提升，請客吃飯總要有茅臺酒才更體面，于是消費(fèi)需求上升，而茅臺酒供應(yīng)總量沒有大的改善，這就導(dǎo)致了茅臺酒價(jià)格不斷上漲，還一瓶難求的局面。不過，茅臺酒泡沫破得越大，在泡沫破裂后，往往都會弄得一地雞毛。其實(shí)在日常生活當(dāng)中雖然都叫茅臺酒，但是茅臺酒的種類也是非常多的，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一種茅臺酒就是茅臺酒。且在日常生活當(dāng)中，像這種酒的品種也是非常多的。只有一些茅臺酒還印上了一些政府單位專用酒，或者是民航酒之類的，所以說在大部分的人意識里，覺得這樣的酒肯定是真的茅臺酒，但是特別是這種加了“”兩個(gè)字的茅臺酒，基本上都是假的茅臺酒。