早期的氧化設備是單獨釜，現已發展為單塔或多塔串聯的連續氧化瀝青工藝。原料油經加熱爐加熱到260~280℃進入氧化塔，塔內鼓入壓縮空氣進行劇烈攪拌，進行氧化。所生產的氧化瀝青進入成品罐，然后送往成型、包裝，得到的產品主要是建筑瀝青。生產道路瀝青一般采用淺度氧化工藝，單塔連續操作，渣油進塔溫度為190~210℃。隨原料不同，生產的瀝青標號不同，操作條件也不盡相同。

石油瀝青的性能指標主要有針入度、軟化點、延度。針入度表示石油瀝青的硬度，針入度越小表明瀝青越稠硬。我國用25℃時的針入度劃分石油瀝青的牌號。延度表示瀝青在應力作用下的稠性和流動性，也表示拉伸到斷裂前的伸展能力。延度大，表明瀝青的塑性變形性能好，不易出現裂紋，即使出現裂紋也容易自愈。軟化點表示瀝青受熱由固態轉變為具有一定流動能力時的溫度。軟化點高，表示瀝青的耐熱性能好，受熱后不致迅速軟化，并在高溫下有較高的粘滯性，所鋪路面不易受熱而變形。軟化點太高，則會因不易熔化而造成鋪澆施工的困難。除此之外，還有抗老化性。石油瀝青在使用過程中，由于長期暴露在空氣中，溫度及日光等條件的影響，瀝青會因氧化變硬變脆，即老化，針入度和延度減小，軟化點增高。

提高氧化瀝青的反應溫度，可以相對縮短氧化時間，但氧化溫度過高，會促使大量生成大分子縮合物，如焦炭等，影響產品質量；增加氧化風量，可以提高氧化反應的速度，但達到一定限度后，再增加基本不起作用；氧化時間過短，產品的軟化點低，針入度大，達不到質量標準，但氧化時間過長，瀝青變脆。因此要根據原料油性質嚴格控制好操作條件。建筑瀝青均為經過氧化制成，道路瀝青則有的是渣油淺度氧化，有的是經溶劑脫出的瀝青調和制成，而重交瀝青質量要求較高，只能選用某些稠油油田的原油。