久恒老酒館
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怎樣鑒別洋酒真偽？
2024-04-23 19:48:12 瀏覽次數：1330
、看洋酒的外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。而假的洋酒，就會不同，就算外觀做的再好，紋理上...
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解釋洋酒相關知識
2024-04-23 19:46:18 瀏覽次數：1243
大家都知道，發酵作用是所有酒類的工藝基礎。它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇和二氧化碳。我們所說的“酒”，就是一種含有乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在...
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帶你走進茅臺酒度數的變遷
2024-04-23 19:44:53 瀏覽次數：1401
茅臺酒是中國的白酒品牌，其歷史悠久，至今已有幾百年的歷史。而在茅臺酒的歷史發展過程中，酒的度數也經歷了不斷的變遷。茅臺酒早出現在明朝，其釀造方法極為原始，其度數...
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名酒收藏價值的分析
2024-04-23 19:43:27 瀏覽次數：1319
1.劍南春劍南春是四川省瀘州市的特產之一，有著2000多年的歷史和文化積淀。它的釀造是經過多年經驗積累和傳承，成為了一種全國享有盛名的名酒。劍南春因為其獨特的口...
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八大名酒中哪些酒有收藏價值呢？
2024-04-23 19:42:43 瀏覽次數：1373
1.貴州茅臺：作為八大名酒中的代表酒之一，茅臺酒的歷史可追溯至明末清初，曾是貴州省的地方酒。茅臺酒為國酒，具有很高的文化價值和歷史價值，而且其市場價值也是極高的...
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五糧液是什么香型酒
2024-04-08 17:06:10 瀏覽次數：1229
五糧液是一種濃香型白酒。這種酒以優質大米、糯米、玉米、高粱和小麥五種糧食為原料，采用傳統工藝釀造而成，因其獨特的香氣和味道而聞名。五糧液的香氣濃郁持久，口感醇厚...
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茅臺酒的原料要求
2024-04-08 17:02:06 瀏覽次數：1338
茅臺酒生產所用高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上，其截面呈玻璃質地...
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茅臺酒的品質特性
2024-04-08 17:01:23 瀏覽次數：1341
茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的...
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法國 白蘭地知識
2024-04-08 16:59:42 瀏覽次數：1199
法國白蘭地（BRANDY）是一種烈酒，由葡萄酒或水果發酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的，所以法國白蘭地...
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洋酒的鑒別
2024-04-08 16:58:53 瀏覽次數：742
⑴按有關規定要求，洋酒標簽上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。⑵真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規則...
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洋酒分類
2024-04-08 16:58:14 瀏覽次數：870
世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便于了解和記憶，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致...
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世界名煙KENT
2024-04-08 16:57:29 瀏覽次數：704
數據：焦油含量分別為1mg/支、5mg/支、8mg/支的1.5.8系列特點：由于低焦油、高品位的特點受到了眾多年輕人的喜愛。它口感溫和，是剛剛步入吸煙一族女性的...
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世界名煙七星
2024-04-08 16:56:48 瀏覽次數：703
七星牌香煙生產商：日本煙草國際株式會社。數據：七星系列品牌眾多，一般可以做為女士煙的，通常是指lights，即平時所說“特醇七星”，混合型，焦油含量8mg，另有...
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名煙520
2024-04-08 16:56:10 瀏覽次數：778
臺灣520香煙臺灣產的香煙，在煙嘴的地方有顆紅心，520就是"我愛你"的意思。綠的是薄荷型的，藍灰的是茉莉香型的。很多年輕的女孩子喜歡它，固...
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世界名煙萬寶路
2024-04-08 16:54:59 瀏覽次數：657
萬寶路Marlboro（萬寶路）是一只香煙品牌，由英國菲利浦莫理斯煙草公司制造，是目前世界上暢銷的香煙品牌。萬寶路的名稱，源自其倫敦香煙廠位處的大萬寶路街(Gr...
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純糧酒與酒精勾兌酒有什么區別
2023-11-26 16:18:34 瀏覽次數：1037
一、執行標準不同對于白酒的劃分，國家其實是有嚴格的執行標準的，而企業生產出酒來，也都會遵循這個標準進行檢驗，不合格便無法在市場上銷售。而酒精勾兌酒中液態法酒的標...
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純糧白酒怎樣辨別
2023-11-26 16:18:08 瀏覽次數：1045
一看簡單，把白酒倒進玻璃杯，透過玻璃杯看白酒的通透度，一般來說大部分白酒都是無色透明，少許白酒會有淡淡的焦黃色，一定記得白酒不能渾濁，有異物。二聞很輕松，用手在...
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茅臺酒密封保存步驟詳解
2023-11-26 16:17:37 瀏覽次數：1322
1、瓶口密封瓶口密封對于茅臺酒封存來說是重要的環節。瓶口密封有好幾種方式，專業一點的是食用蠟密封，但這種方式很不方便，不適用于一般的業余收藏者。現在主要講一下另...
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如何正確儲存茅臺酒
2023-11-26 16:16:56 瀏覽次數：1042
隨著茅臺酒珍藏價值越來越高，一瓶保存了數十年的茅臺酒，將是一筆可觀資產。如果保存不好或儲存方式不對，不光瓶里面的酒會越來越少，而且酒質也得不到保證，酒的價值將大...
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茅臺酒的功效
2023-11-26 16:16:26 瀏覽次數：989
酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋、促進健康、益壽延年的功效。周恩來總理評價茅臺酒“比‘伏特加’...
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茅臺酒品質特性
2023-11-26 16:16:02 瀏覽次數：961
品質特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久...
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裝茅臺酒用的酒瓶
2023-11-26 16:15:02 瀏覽次數：961
裝茅臺酒用的酒瓶，初是用本地生產的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。后曾一度改為微扁長方形酒...
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茅臺酒工藝中的三高
2023-11-26 16:14:40 瀏覽次數：965
茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發酵過程中溫度高達63℃，比其它任何名白酒的制曲發酵溫度都高10－15℃；在...
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怎樣知道白酒的年份
2023-11-26 16:14:19 瀏覽次數：1063
一、看生產日期一些檔次比較低的酒水會有生產日期，酒精度在十度以下，不過一些廠家為了讓消費者知道自己購買的產品是什么時候的，即便是十度以上也會標注生產日期，但是并...
