新酒上市需要做些什么工作呢
行業的競爭、渠道的競爭、網絡的沖擊、消費選擇都推動著新品上市的難度性。那么，新品上市之前都要做哪些準備？需要做哪些工作？下面小編為大家闡釋酒水新品區域市場上市的幾個步驟，以供分享。
步驟1：確定5項政策后再上市
先定好上市策略再上市，良好的策略可以事半功倍，盲目開始則事倍功半，開局不順容易損傷士氣，將市場做成“夾生飯”，因此要特別注意。要求事先定好以下策略：
1、定陳列政策：即有獎陳列做排面，需提前擬定好陳列合同。例如：要求**產品3*3陳列，保持排面則每月贈送1瓶本品。陳列政策是目前核心終端展示較為有效的手段，商家可以根據自身市場的狀況進行調整。
2、定首單政策：即首單有獎促進貨：要求得獎門檻低，主要是刺激進貨。例如：現金進2件**產品即可獲贈1瓶食用油（米、面、電鍋等價值感較強的實物），僅為首單活動，之后不可延續。
3、定核心店政策：提前擬定核心店政策，并準備好核心店合同。主要流行的基礎項目有：月度返利、季度返利、生動化獎勵、婚宴推薦獎勵、品鑒會支持等。
4、定上市主題活動：即配合上市的消費者主題促銷活動，主要是通過活動宣傳營造氛圍，通過促銷降低動銷難度，提升消費者購買的概率。
5、定業務員激勵政策：兵馬未動，糧草先行，需要設置基礎獎勵。
以上五個內容是新品上市之前必須要確定的，同時一些需要準備的材料也要提前準備完善，業務人員也要提前進行系統性的培訓，對市場的各項政策都可以清晰流利的給終端表達。
步驟2：5個要點選出目標網點
新品上市前還要摸排轄區內終端網點，針對性的選擇出目標網點，酒水商家都明白“28”原則的道理，切勿廣撒網、開花來做，聚焦有限資源到有效終端，才能有良好的結果。小編建議可按以下步驟進行：
1、確定目標網點的類型。
2、確定商業圈。
3、貼近競爭對手選網點：優先選擇同價位競爭對手銷量大的網點。對終端網點提前分級，一般將終端網點分成3個級別，即：
核心店，能夠和我方深入合作，簽訂核心店合同，是主要的動銷、氛圍營造、起量場所；
陳列店，店面位置較、形象好，有一定銷售能力，是提高鋪市率，補充氛圍和補充銷量的場所，與我方簽訂陳列合同；
普通店，條件一般、或者合作意向弱，可以暫緩做工作。
4、首批上市網點需集中：上市初期選擇的網點要集中在某一優勢區域，遵循，1、先易后難；2、先核心區域后普通區域；3、每個區域跑透的原則。集中后便于聚焦團隊精力、資源在小范圍內營造氛圍、制造動銷，也便于開展后續工作。
5、首批上市網點要備案：針對首批鋪市的網點，我們商家一定要提前做好檔案管理制度，把每一個網點的詳細信息都要登記在案，例如：姓名、電話、地理位置、享受政策、目前主銷產品、店面規模、團購資源狀況等，以便于商家后續拜訪跟蹤。其實看似簡單的工作，很多商家都沒有引起重視。
步驟3：5步完成集中快速鋪市
集中快速鋪市優勢明顯，速度快、效率高，不讓競爭對手有反應時間，集體作業動作不易走形、可培養團隊鋪市經驗，能快速制造影響等等。集中鋪市可按以下步驟進行：
1、準備鋪市工具。
2、規劃鋪市路線。
3、組建突擊小組。
突擊鋪市：帶好工具，按照規劃好的隊伍、路線開始鋪市，記得填寫終端拜訪記錄表、終端匯總表。
總結再回訪：一個小組按規劃跑完3條路線后，可以花半天時間專門研究總結，之后帶著工具再將前3天的路線回訪一遍。
步驟4：分情況召開上市發布會
開大會即召開上市發布會，是目前區域市場集中上市的主要途徑，可以通過會議快速建立影響。上市前期召開上市會：小編告訴你如果經銷商資源有良好的渠道資源，可以在鋪市前將熟悉的目標客戶集中邀請到一起召開上市發布會，會上集中公布政策，邀請大家進貨，可以起到快速啟動的目的。
上市中期召開上市會：如果經銷資源一般，達不到上市即開會的條件，可以在完成首輪鋪市后需要二次進貨的時間節點召開上市發布會，集中公布政策，邀請大家進貨。
以上是作者針對酒水新品區域市場上市的一些自己的見解，一個新品在一個特定的市場從進入到暢銷是一個漫長的過程，也需要對消費者精耕細作才得以達到。
如何設計茅臺酒營銷策略
營銷策略是實施戰略的手段、方法和途徑。在賴茅酒的營銷策略設計中，我們將注重戰略性、創造性、有效性和整合性的綜合運用，以期制訂出指導性、方向性和實用性高度統一的營銷策略。按一般產品的市場營銷步驟：“認知→認同→強化→信賴”，在此我們以這四個階段的應用策略為范例，來設計區域市場階段性營銷策略。
1：認知期、重視網絡推進速度，建立品牌知名度，一切為了鋪貨;
2：認同期、重視終端投入，建立品牌美譽度，該階段的人力、物力、財力需保持高度的充足;
3：強化期、強化品牌利益點的提供與更新、建立品牌忠誠度，加大婚慶終端、商超和強力二批的推廣力度，以不斷的主題促銷宣傳活動來維護網絡的運行，飛天茅臺批發加強終端生動化建設和相關有效宣傳資料的滲透宣傳，該活動必須各項活動的質量、各種宣傳滲透的方式、途徑、手段的整合，立體推進;
4：信賴期、建立消費群體，市場細分化、增加產品銷售線，深挖消費潛力，全網絡延伸低檔、產品，貨源與產品質量、捍衛市場。
醬香酒的特點：
1. 觀其色：晶瑩剔透，酒體豐滿，色澤為天色或微黃，透明無懸浮物，掛杯好;
2. 聞其香：醬香突出，幽雅細膩，空杯留香持久，醇和爽雅。
3. 品其味：綿柔醇厚，無異雜味，回味醇凈悠長。
由于醬香白酒的生產、儲存周期(五年左右)的特殊性，隨著消費教育的速度正在加快，“產地和產能”的瓶頸也在逐漸被突破，巨大的市場需求空間，必須形成強勁的市場驅動力。現階段很多醬香白酒企業面臨著脫產、脫銷的狀況，為了改變這種尷尬的局面，多數企業選擇擴產擴能。
茅臺集團一枝獨秀卻產能嚴重不足的局面難以改善，茅臺向四家民營酒企伸出橄欖枝，欲意發展大茅臺集團。
2010年9月，郎酒集團宣布投入25億元，將郎酒集團的醬香型白酒產能擴充至3萬千升;時隔8個月，郎酒再次大手筆投資，其目標是躋身全國醬香型白酒產能首位。
金沙回沙投資9億元，欲將產能擴至1萬噸;在2012年底完成萬噸擴能。
醬香白酒之所以受到更多消費者的青睞，主要原因是醬香型白酒是酒中可以起到保健作用，對身體傷害小的白酒。除了醬香型白酒獨特的釀造工藝外，它具有獨特的保健作用：
：醬香酒的酸度高。是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養生功能。
第二：醬香酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優白酒的3至4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第三：醬香酒的酒精濃度科學合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固。加之醬香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
第四：醬香酒是天然發酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質的可能。
第五：醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時，醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。
