家用電器（HEA）主要指在家庭及類似場所中使用的各種電器和電子器具。又稱民用電器、日用電器。家用電器使人們從繁重、瑣碎、費時的家務勞動中解放出來，為人類創造了更為舒適優美、更有利于身心健康的生活和工作環境，提供了豐富多彩的文化娛樂條件，已成為現代家庭生活的必需品。

家用電器（HEA）在家庭及類似場所中所使用的各種電器。又稱民用電器、日用電器。美國是家用電器的發揚地。

1879年美國T.A.愛迪明白熾燈。開創了家庭用電時代。20世紀初，美國E.理查森發明的電熨斗投放市場，促使其他家用電器相繼問世。吸塵器、電動洗衣機、壓縮機式家用電冰箱、電灶、空調器、全自動洗衣機應運而生。

19世紀80年代，愛迪生效應的發現和驗證電磁波存在的實驗，為電子學的誕生創造了條件。20世紀初，英、美等國相繼發明了代電子器件——電子管。

電冰箱

鑒定時先看外形，注意造型色彩，漆膜有否剝落和光潔不均的現象。接上電源，調節溫度，宜調至第二檔。讓自動控制器作自停，自開多次，檢查溫控裝置是否可靠有效，然后檢查壓縮機的運轉是否正常和噪音大小，這時再將調節旋紐旋至“不停”位置，半小時后蒸發器內即可出現霜水，就此檢查蒸發器四壁是否均勻，散熱是否一樣，后檢查門是否 關得嚴和靈活。

好的冰箱，電源接通就能啟動運轉，并且聲音和振動很小，幾乎不容易察覺。

壓縮機運轉，電冰箱會微微顫動，并聽到運行噪聲，但噪聲不應高于45dB，即在安靜的環境中，只能聽到壓縮機輕的嗡嗡聲，在離冰箱約一米遠處，應聽不到聲音。手摸箱體，不應有明顯的振動。

電飯煲

先把內煲（或稱內膽）放進外殼，左右轉動數次，檢查內煲與外殼底部的發熱板是否吻合，吻合的使用效率就高。接上電源后，用手指碰觸外殼，不應有發麻的感覺（漏電）。按下煮飯開關五分鐘后，內煲底部的溫度約為103 度，這時，限溫器觸點應能自動斷開，煮飯開關彈起，轉入60攝氏度的保溫狀態。